20 recetas de ensaladas de verano que necesitas ahora

Aquí hay una receta de ensalada de verano superior para hacer cada temporada: ¡Ensalada de durazno fresco! Este es un destacado, que combina jugosos duraznos maduros con una vinagreta balsámica dulce, ponches de queso de cabra cremoso y almendras tostadas con nueces. ¡Agregue paletas de maíz dulce y rodajas de cebolla roja saladas y es una delicia total!

Esta ensalada de fresas de verano se complementa con casi todas las comidas y tiene un sabor increíble. Comienza con un aderezo de ensalada de vinagreta de fresa picante y ligeramente dulce (¡mmm!), luego espinacas, fresas y cebolla roja en rodajas finas. Cúbralo con algunos crujientes: nueces picadas y un poco de queso feta salado, y obtendrá una ensalada extremadamente deliciosa. Nos gusta con pizza, con salmón, con pasta: ¡bueno, combina con casi todo!

Lo siguiente en nuestras recetas de ensaladas de verano: ¡ensalada de sandía! ¿Qué podría ser más veraniego? Este toma solo 10 minutos para armar y es el accesorio perfecto para cualquier barbacoa o comida al aire libre. Cuenta con jugosa sandía dulce y queso feta salado, cubierto con un poco de albahaca picada. Si no ha comido sandía y queso feta antes, es una combinación clásica que está pidiendo a gritos ser parte de sus tradiciones de verano.

¡No es verano hasta que hayas hecho ensalada de maíz! Este tiene que ver con el sabor fresco: dulces explosiones de maíz, tomates jugosos y albahaca herbácea se combinan con una vinagreta ácida y ligera. Si eres como nosotros… ¡no podrás dejar de comerlo! Cubra con queso feta desmoronado si lo desea, o guárdelo como una ensalada a base de plantas: es igual de bueno de cualquier manera.

¡Aquí hay un nuevo giro en esa clásica ensalada de frijoles! Esta clásica ensalada americana de verano ha adornado las mesas durante generaciones, y todos tienen su propia opinión. Aquí está nuestra versión de esa ensalada de frijoles de nuestra juventud, con un poco menos de azúcar y más frescura. Pero no se preocupe: sigue siendo una ensalada fácil de tres frijoles que es tan fácil como volcar y revolver.

Lo siguiente en nuestras ensaladas de verano: esta ensalada de papa es realmente la mejor ensalada de papa que hemos probado. Sabe como tu ensalada de papas favorita, pero más vibrante y deliciosa. Es picante y crujiente, relleno de encurtido de eneldo picado, cebolla verde, mostaza amarilla y mayonesa.

Intenta también: Ensalada de papa favorita y ensalada de papa francesa

¡Esta ensalada cremosa de pepino es tan refrescante que es difícil dejar de comerla! Agregar un poco de crema agria a una ensalada de pepino picante hace una salsa irresistiblemente cremosa. La salsa sedosa también incluye eneldo y chalotes. Si bien tiene un ambiente veraniego, esta sabrosa ensalada funciona en cualquier época del año. Prueba también: Ensalada de pepino con vinagre

Por supuesto, ¡ninguna lista de ensaladas de verano está completa sin una buena ensalada de pasta! Esta receta es ultra versátil para picnics, barbacoas y una idea fácil para el almuerzo: ¡ensalada de tortellini! ¡El sabor de la alcachofa, la pasta esponjosa masticable, los tomates picantes y la albahaca picante se unen en una sinfonía de sabor! Aún mejor, se almacena hasta 4 días en el refrigerador, lo que lo convierte en un almuerzo perfecto y fácil.

Aquí hay una ensalada de verano de caballo de batalla que es fresca, deliciosa y ultra versátil: ¡esta ensalada de quinua estilo deli! Hay muchas maneras de hacer una ensalada con este grano esponjoso y después de experimentar durante años, hemos encontrado el único. Esta receta es deliciosamente refrescante, una mezcla de verduras crujientes y coloridas, granos de quinua esponjosos y una vinagreta de mostaza de Dijon.

¿Qué es una ensalada de verano más por excelencia que el crujido de morder una judía verde? Aquí hay una ensalada que captura esa esencia: ¡esta casera ensalada de judías verdes! Imagínese: tiernas judías verdes blanqueadas cubiertas con un aderezo picante, combinadas con tomates, rúcula tierna y el toque salado de queso feta desmenuzado. Este es ideal para combinar con una comida a la parrilla, un trío de ensaladas o un plato para una comida compartida de verano o un lanzamiento.

¡Aquí hay un nuevo giro en la clásica ensalada de brócoli! ¿Y quién sabía que podría ser tan irresistiblemente sabroso? Esta receta se puede hacer con bolsas de ensalada de brócoli compradas en la tienda o brócoli fresco y zanahorias. Tiene un aderezo cremoso que es a la vez sabroso, ácido y un poco dulce. Pruebe esta asombrosa receta de brócoli… no se sentirá decepcionado.

Aquí tienes otra ensalada clásica de verano que se muere por que la pruebes: ¡esta ensalada de orzo! Aunque se parece un poco al arroz, el orzo es en realidad una pequeña pasta en forma de arroz. A menudo se usa en recetas de estilo mediterráneo como la cocina italiana y griega. Aquí, hemos aprovechado todos los sabores de Grecia para esta ensalada de orzo: queso feta salado, pimientos rojos, garbanzos, aceitunas Kalamata picantes, limón picante y, por supuesto, hierbas poderosas como la menta y el eneldo.

Aquí hay una receta de ensalada que está llena de grandes sabores italianos: ¡ensalada antipasto! Esta combinación entre una ensalada de pasta y antipasti italiano está cargada de un sabor picante: aceitunas saladas, alcachofas picantes y pimientos asados, en contraste con verduras crujientes y pasta masticable. ¡Cárguelo con albahaca fresca y suceden tantas cosas que es posible que no pueda dejar de comerlo! Prueba también: Ensalada de pasta vegana italiana

Aquí hay una receta de ensalada de verano sorprendentemente deliciosa que merece un lugar en su plato: ¡ensalada de apio! El nombre no suena como, por ejemplo, ensalada de patata. Pero esta ensalada única es tan refrescante que te convertirás desde el primer bocado. El apio crujiente combina a la perfección con manzana dulce, virutas de queso parmesano y una vinagreta ácida. Es brillante, es crujiente y es hidratante.

¿Estás listo para que la mejor ensalada de verano llegue a tu plato? ¡Porque hombre, esta Ensalada César a la Parrilla es sabrosa! Suena un poco extraño, pero asar lechuga romana le da un increíble sabor ahumado que es irresistible. Piense en lo buena que es la ensalada César, por un momento. OK, ahora imagínelo A LA PARRILLA: ¡lo lleva a un nivel completamente nuevo! Esta ensalada combina lechuga romana a la parrilla con aguacates a la parrilla y nuestro cremoso aderezo César casero para una excelente ensalada de verano.

¡Sirva esta receta de ensalada de zanahoria a sus amigos y familiares, y ellos cantarán sus alabanzas! Lo sabemos porque después de que hicimos esto en nuestra casa, desapareció en minutos. Es simple y refrescante, con ristras de zanahorias bañadas en una vinagreta ácida al estilo mediterráneo.

La ensalada de col es una de las ensaladas de verano más clásicas que existen: ¡y aquí está nuestra mejor receta para una ensalada de col cremosa! Este presenta nuestro mejor aderezo de ensalada de col: perfectamente equilibrado en sabores dulces y salados. Y tiene un giro saludable: no hay azúcar refinada y menos mayonesa que la mayoría de las recetas de ensalada de col. Cuando hacemos este, ¡nos encontramos volviendo al refrigerador por segundos y tercios! Pruebe también: Ensalada de repollo fácil o Ensalada de repollo rojo

¡Esta ensalada de frijoles negros es realmente picante y deliciosa, y cuando la preparamos no podemos dejar de comerla! Está perfectamente sazonado y es increíblemente fácil de armar. Esta ensalada de verano es una receta de comida compartida fácil y perfecta para llevar a una parrillada o una comida al aire libre, y también sirve como una idea saludable para el almuerzo. Es totalmente a base de plantas, vegano y sin gluten, por lo que funciona para una variedad de dietas.

Aquí hay una receta de ensalada de verano que es tan deliciosa como parece: esta fresca y herbácea cuscús Ensalada! Es una forma ideal de usar cuscús israelí, esas esferas de pasta deliciosamente masticables. Mézclelo con eneldo fresco y menta, ajo, limón y un montón de verduras, luego espolvoree con queso feta salado. Dale un mordisco y es irresistiblemente fresco y sabroso: ¡no podíamos dejar de comerlo!

¿Una receta favorita de verano por aquí? Elote, también conocido como maíz asado mexicano. Los granos de maíz dulce ahumados bañados en una salsa cremosa son el epítome de lo delicioso para nosotros. Así que aquí hay una manera fabulosa de comer los mismos sabores: ¡esta Ensalada de Elote! Es absolutamente irresistible, combina maíz a la parrilla con una salsa picante y estallidos de queso salado.