¡Estas recetas de ruibarbo son las mejores maneras de usar esta fruta de temporada! Pruebe crocante, zapatero, pastel, muffins y más.
¿Tienes ruibarbo? ¡Esta dulce fruta ácida es absolutamente sublime cuando está en temporada! Entonces, una vez que pueda encontrar esos tallos verdes y rosados en la tienda o en el mercado de agricultores, es hora de cavar. ¡Aquí están las mejores recetas de ruibarbo para probar esta temporada! Desde crocante y pastel hasta muffins y tostadas francesas, hay algo para todos. Hemos reunido las mejores recetas de este sitio web, junto con algunas de nuestros autores de recetas favoritos en la web. ¡Empecemos!
Y ahora… ¡20 excelentes recetas con ruibarbo para probar esta temporada!
Crujiente de ruibarbo clásico
Aquí está el mejor regalo de la primavera y el verano, si puedes encontrar un montón de esos tallos mágicos de color verde rosado: ¡Rhubarb Crisp! Este postre hogareño es nostalgia absoluta del verano: cada bocado es una explosión de dulce tarta pegajosa cubierta con una migaja de avena dorada. Cúbralo con helado de vainilla derretido, y no hay nada mejor que recoger bocados colmados en una noche de verano.
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Tarta Streusel De Ruibarbo
¡Nada dice verano como el pastel de ruibarbo! Esta receta es nuestra nueva favorita de la familia: el relleno es intensamente rosado y agridulce, envuelto en una masa de hojaldre dorada y espolvoreado con una cubierta crujiente de mantequilla. Es como un ruibarbo crujiente y pastel, ¡todo en uno! Ver la puesta de sol con un trozo de este pastel cubierto con helado de vainilla derretido hará que todos tus sueños de verano sean completos.
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Muffins De Ruibarbo Con Streusel
¿Tienes un montón de ruibarbo? Si no está de humor para un pastel o un pan crujiente, aquí hay una receta que podría ser incluso mejor: muffins de ruibarbo! Son ligeros y esponjosos, con una parte superior de muffin dorada bañada con una cubierta crujiente de streusel. ¡Dale un mordisco y sabrán como el ruibarbo crujiente! El interior está salpicado con la cantidad justa de ruibarbo agridulce.
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Salsa de ruibarbo fácil
¡Esta compota de ruibarbo fácil es tan deliciosa como llamativa! El color rosa brillante es digno de desmayo. Sírvelo sobre gofres o panqueques, avena, yogur o helado.
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mermelada de ruibarbo
Esta mermelada de ruibarbo es espesa, picante y dulce, hecha con jarabe de arce y iluminada con un poco de jugo de naranja. La mermelada de chía es una forma divertida de hacer mermelada: ¡naturalmente! Las semillas de chía son potencias nutritivas, llenas de omega 3 y ricas en proteínas y fibra. También son fabulosos como agente espesante natural y se pueden usar para mermeladas y batidos.
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Ruibarbo de la fresa crujiente
Aquí hay otra receta clásica de ruibarbo: ¡ruibarbo de fresa crujiente! El relleno rosa neón es una tarta intensamente dulce, como un Jolly Rancher. Aquí está nuestro giro en mi receta familiar: un crujiente de ruibarbo de fresa hecho con la dulzura suficiente y una cobertura de avena con aroma a canela que se desmorona. Es acogedor, hogareño y entonces muy bien.
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Margarita de fresa y ruibarbo
Esta margarita de fresa con hielo de lima y menta es un pequeño brindis por la primavera y el verano. Las fresas dulces van de la mano con el ruibarbo agrio, lo que demuestra que esta clásica combinación de sabores no es solo para pastelería y crocante.
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Barritas de migas de ruibarbo y fresa
¡Estas barras de migajas son como una migaja de ruibarbo de fresa que puedes comer con las manos! Combine una corteza mantecosa de azúcar moreno, relleno de mermelada de fresa y ruibarbo y cobertura de avena desmenuzada. a través de la adicción a la repostería de Sally
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Fizz de limón y ruibarbo
Este fizz de ruibarbo y limón es un cóctel de verano divertido, festivo y refrescante hecho con solo 4 ingredientes simples: jarabe de ruibarbo, vodka, limón y agua con gas. ¡También se puede hacer sin alcohol! a través de Vindulge
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Tarta de fresas y ruibarbo
Aquí está una de las recetas de ruibarbo más clásicas: ¡pastel de ruibarbo de fresa! Esta corteza de pastel hojaldrada encierra un relleno de tarta brillante y dulce que tiene un sabor deliciosamente nostálgico. a través de la adicción a la repostería de Sally
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Zapatero de ruibarbo de fresa
Este zapatero de fresa y ruibarbo es una combinación mágica de fresas afrutadas y dulces y ruibarbo agridulce, unidos con una capa de pastel mantecoso. ¡Cada bocado es indescriptiblemente delicioso! a través de Gastar con centavos
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Pastel crujiente de ruibarbo Riesling
Este impresionante y delicioso Riesling Rhubarb Crisp Cake tiene un elemento sorpresa: ¡un interior desmenuzado de avena! El hermoso glaseado rosa claro contrasta con el pastel ligero y esponjoso. a través de Grandbaby Cakes
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Copas de merengue de ruibarbo
Aquí hay una receta única de ruibarbo: ¡tazas de merengue! ¡Estas tazas caseras están llenas de crema batida de vainilla y ruibarbo asado! Un postre elegante pero sorprendentemente sencillo.
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Torta al revés de ruibarbo
¿Qué es más hermoso que un pastel invertido de ruibarbo? Horneado hasta que esté dorado, este pastel es esponjoso y húmedo con una cobertura fresca que tiene la cantidad perfecta de dulzura y acidez. a través de Gastar con centavos
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Tarta de café del ruibarbo de fresa
¡Este pastel de café relleno con el clásico combo de ruibarbo de fresa y cubierto con una cobertura de migas crujientes! Es una receta sabrosa de ruibarbo que funciona como postre o merienda. a través de completamente delicioso
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Tostada francesa rellena de fresa y ruibarbo
¿Quieres una receta de ruibarbo para el desayuno? ¡Prueba las tostadas francesas rellenas! El pan flan está relleno con un relleno de tarta dulce que hace que sea el desayuno o brunch especial más decadente. a través de completamente delicioso
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Helado de ruibarbo
Este helado de ruibarbo equilibra la dulzura cremosa con la acidez del puré de ruibarbo en espiral. ¡Es una golosina deliciosa y refrescante llena de sabor a ruibarbo! a través de Bakes by Brown Sugar
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galette de ruibarbo
¡Una galette es una tarta de forma libre, y es perfecta para exhibir ruibarbo! Aquí el ruibarbo se combina con un frangipane de naranja para el relleno, lo que hace que sepa como si lo hubieras comprado en una panadería elegante. a través de un hermoso plato
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Sorbete de ruibarbo
¿Quieres una receta de ruibarbo con un toque de color? ¡Prueba este sorbete de ruibarbo! Es fresco y afrutado, elaborado con tallos de ruibarbo rosa vibrante, ralladura de naranja y jengibre fresco. a través de simplemente recetas
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Pan de ruibarbo
Este pan de ruibarbo es esponjoso con jugosas pepitas de fruta ácida. Es una receta de ruibarbo divertida y fácil que es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso como postre. ¡Para más diversión, cúbralo con este Easy Cream Cheese Glaze! a través de Vista desde la Gran Isla
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