25 recetas de arándanos frescos

¿Tienes bayas? ¡Estas recetas de arándanos son las mejores maneras de usar esta dulce fruta! Pruebe muffins, pasteles, avena y más.

recetas de arándanos

¿Eres un amante de los arándanos? No podemos tener suficiente de estas bayas de color morado oscuro y su fuerte sabor. Por supuesto, Alex y mi forma favorita de comerlos es a puñados: ¡son realmente dulces de la naturaleza! Pero si está buscando algunas recetas sobre qué hacer con los arándanos: lo respaldamos. Desde postres de arándanos como crujientes y desmoronados hasta muffins de arándanos saludables y un batido helado de arándanos, esperamos que encuentre algunas recetas favoritas que preparará una y otra vez.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas con arándanos!

Nutrición de arándanos

Probablemente haya escuchado todo tipo de afirmaciones sobre la salud de los arándanos, y tal vez haya escuchado la palabra súper alimento de vez en cuando. Es cierto: ¡los arándanos están repletos de beneficios para la salud! Pero, ¿qué tienen de bueno estos diminutos orbes azules y por qué deberías preparar estas recetas con arándanos? Los arándanos son:

  • Bajo en calorías y grasas. Los arándanos tienen 80 calorías por porción de 1 taza, prácticamente no tienen grasa y son bajos en sodio.
  • Una fuente de vitamina C. Una porción de 1 taza de arándanos proporciona el 16% de su vitamina C diaria.
  • Una buena fuente de fibra dietética. Incluso un puñado de arándanos puede ayudarlo a cumplir con su requerimiento diario de fibra. ¿Qué tiene de bueno la fibra? La fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y puede ayudarlo a sentirse lleno más rápido.
  • Alto en manganeso. El manganeso ayuda al cuerpo a procesar el colesterol y los nutrientes como los carbohidratos y las proteínas.

Fuente: Consejo de Arándanos de Highbush de EE. UU.

¿Quieres congelar arándanos?

¿Tienes muchas bayas y quieres congelarlas? ¿No está seguro si puede usar bayas congeladas en una receta para hornear? Dirígete a nuestro recurso: Cómo congelar arándanos.

Otras recetas de arándanos

Si necesita más inspiración, aquí hay algunas recetas de arándanos que le sugerimos:

  • Bengalas de champán con cerezas y arándanos
  • Panqueques de avena con plátano o panqueques de avena con semillas de amapola y limón: agregue un puñado de arándanos a cada panqueque mientras los cocina en la plancha
  • Tazón de Acai hecho en casa: cúbralo con arándanos
  • Receta saludable de granola: echa esto sobre yogur y cubre con arándanos

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