¡Este licuado de desintoxicación es una forma sabrosa de infundir frutas y verduras en tu día! El puré verde agridulce está lleno de ingredientes buenos para usted.
¿Buscas beber tus frutas y verduras diarias? Prueba esto batido desintoxicante, repleto de todos los ingredientes naturales y frescos. Este puré verde es 100% frutas y verduras: sin polvos extraños ni suplementos (y no dietas detox). Es perfecto para cuando quieres infundir en tu cuerpo ingredientes buenos para ti y, además, tiene un sabor increíble. El estallido de sabor ácido y dulce agrio nos hizo fanáticos instantáneos. Rápidamente saltó a la cima de nuestra lista de batidos favoritos (incluso a nuestro hijo reacio a las verduras verdes le encantó).
¿Qué es un batido detox?
Este Detox Smoothie no está relacionado con una dieta detox: ¡ni te los recomendamos! Una desintoxicación es un período de ayuno a corto plazo seguido de un período de consumo de frutas y verduras. Sin embargo, no hay evidencia de que este tipo de limpiezas y desintoxicaciones brinden beneficios tangibles y, a menudo, pueden causar daño (según Healthline).
¡En cambio, aquí hemos definido un batido de desintoxicación como un batido que está hecho 100% de vegetales y frutas! De esta manera, puede infundir fácilmente ingredientes buenos para usted en su estilo de vida (y sabe muy bien). No se requieren suplementos, polvos u otras sustancias: ¡solo alimentos integrales nutritivos!
Ingredientes de este batido detox
¿Qué hay en este batido de desintoxicación? Esta receta saltó rápidamente a la parte superior de nuestra lista de favoritos debido a la explosión de sabor ácido y dulce agrio con ingredientes simples. Esto es lo que necesitarás para mezclar en una licuadora:
- Manzana
- Banana
- Espinaca
- agua y hielo
- Piña congelada
- Jengibre fresco (Opcional)
- semillas de chia
- Jugo de limon
Consejos para trabajar con jengibre
Es posible que la raíz de jengibre fresca no sea un pilar en su refrigerador, ¡pero agrega un gran toque de sabor a este batido de desintoxicación! Si bien es opcional, recomendamos encarecidamente usarlo aquí. Recoge algunos en la sección de productos de tu supermercado (¡y usa el resto para estas recetas de jengibre!). Puede ser difícil de pelar, así que tenemos algunos consejos para ti:
- ¡Pela con una cuchara! ¡Esto funciona mucho mejor que un pelador de verduras! Usa el borde de una cuchara para quitar la piel del jengibre.
- Rallarlo: Luego use un rallador o un microplano para rallar el jengibre en una pulpa.
- O picarlo: Si no tienes un rallador, usa un cuchillo de chef grande para cortar rebanadas finas en una dirección, luego corta en la otra dirección hasta que el jengibre esté picado en pedazos pequeños.
Nutrición de la semilla de chía
¡El único otro ingrediente que quizás no tengas a mano para este batido de desintoxicación son las semillas de chía! ¿Por qué agregar semillas de chía aquí? El batido no tiene ninguna fuente láctea o natural de proteínas, por lo que decidimos agregar un poco de semillas de chía para aumentar las proteínas y la fibra. Esto es lo que estas pequeñas semillas tienen para ofrecer (fuente: Healthline):
- Las semillas de chía son muy ricas en fibra. 2 cucharadas de semillas de chía tienen 11 gramos de fibra, ¡un 44 % de tu necesidad diaria!
- Las semillas de chía son ricas en proteínas. 2 cucharadas tienen 4 gramos de proteína o alrededor del 8% de su necesidad diaria.
- Las semillas de chía son ricas en antioxidantes. Los investigadores están de acuerdo en que esto es algo bueno: lea más sobre esto aquí.
Almacenamiento de batidos de desintoxicación
¿Puedes hacer este batido con anticipación? ¡Sí! Este batido de desintoxicación es mejor después de 1 día en el refrigerador, para que puedas licuarlo y disfrutarlo más tarde. Puede arreglárselas con un tiempo de almacenamiento de 2 días, solo asegúrese de agitarlo antes de servir, ya que puede separarse naturalmente cuando se refrigera.
Más recetas de batidos verdes
Algunos de nuestros batidos de desintoxicación favoritos son los batidos verdes que se enfocan en alimentos naturales e integrales. Aquí hay algunas recetas de batidos más similares para probar:
- Pruebe un batido de espinacas o un batido de col rizada
- Prepara un batido de apio
- Ve por un batido de brócoli
- Opta por un batido verde de aguacate
- Prueba este batido verde brillante
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