Notice: Undefined index: domain in /home/ohasis/domains/oh-asis.com/public_html/style.php on line 66
Bizcocho de yogur - Oh-asis

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

Ayer fue el cumpleaños de una de nuestras compañeras de Oh!asis y nos preparó este delicioso bizcocho de yogur. Nos gustó tanto que queremos compartir la receta con todos vosotros.  La preparación es realmente fácil, así que tomad nota:

Ingredientes:

  • 1 yogur (utilizaremos el botecito para medir)
  • 2 botecitos de azúcar
  • 3 botecitos de harina
  • 1/2 botecito de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Mientras tanto, vamos haciendo la masa.

Vertemos el yogur en un bol y utilizamos el botecito para medir el resto de ingredientes. Añadimos la harina, el azúcar, el aceite y la levadura.

Separamos las yemas y las claras de los huevos. Las yemas las añadimos al bol junto con el resto de ingredientes y las claras las batimos a punto de nieve. Cuando logremos el punto, lo añadimos al bol y lo mezclamos todo bien hasta crear una masa homogénea.

Vertemos la masa en un molde engrasado con aceite de oliva y lo metemos la horno: 170ºC durante 10 minutos y luego bajamos a 160 y lo dejamos 15 minutos más. Conviene vigilarlo un poco, ya que cada horno es un mundo. Si vemos que aún no está hecho, lo dejamos un poco más y si vemos que se está poniendo marroncito antes de tiempo, lo retiramos. Podemos ir pinchando con un cuchillo para ver cómo de hecho está por dentro. Si el cuchillo sale limpio, es que ya está, y si sale aún con restos de masa, tendremos que dejarlo un poquito más.

Leave a Reply

Your email address will not be published.