Esta es la mejor receta casera de chocolate caliente: llena de rico sabor a chocolate y fácil de preparar en 5 minutos. ¡Nunca vuelvas a comprar la mezcla!
Claro, puede comprar los paquetes prefabricados con imágenes de chalets de esquí cubiertos de nieve. Pero, ¿sabías el absoluto? mejor ¿El chocolate caliente es casero en solo 5 minutos? Después de años de retoques, tenemos una receta maestra para ti. Aquí está nuestro muy la mejor receta casera de chocolate caliente: es cremoso, rico, chocolatoso y sabe como un sueño. Todo lo que necesita son algunos ingredientes, y es posible que ya los tenga a mano. Y si tienes chispas de chocolate… bueno, marcan la diferencia.
Chocolate caliente vs chocolate caliente
Primero, sin embargo: ¿cuál es la diferencia entre estos dos términos similares? ¿Hay siquiera una diferencia?
- Chocolate caliente y chocolate caliente se usan comúnmente como sinónimos, especialmente en los EE. UU. Así que encontrarás personas que los usan indistintamente.
- Las definiciones técnicas Este cacao caliente se elabora con cacao en polvo, leche y azúcar: tiene una consistencia más líquida y es muy dulce. El chocolate caliente está hecho con chocolate real y puede ser más espeso y menos dulce.
De cualquier manera, generalmente puede usar estos dos como sinónimos. Así que esta receta es tanto una receta casera de chocolate caliente y una receta de chocolate caliente! Puntaje.
Ingredientes para el mejor receta de chocolate caliente
Hay un poco de debate en la comunidad culinaria sobre qué hace la mejor receta casera de chocolate caliente. Algunos afirman que es chocolate derretido picado. Otros afirman que el cacao en polvo es el camino a seguir. Después de numerosas pruebas, encontramos cacao en polvo más chocolate real es el verdadero ganador. ¡Pero puedes omitir el chocolate si no lo tienes a mano! Esto es lo que necesitará:
- Polvo de cacao
- 2% de leche (o leche de avena)
- Azúcar
- Extracto de vainilla
- Canela
- Chispas de chocolate semidulce o negro (opcional pero recomendado)
Cómo hacer chocolate caliente casero: algunos consejos
No hay mucho en una receta casera: ¡es más o menos volcar y batir! Pero tenemos un par de consejos antes de que te desplaces hacia abajo a la receta:
- Primero, bate un poco de leche con el cacao en polvo. Esto ayuda a hacer una pasta y disolver la mayor parte del polvo, que puede volverse grumoso.
- Una pizca de canela agrega complejidad. Puede agregar aún más si desea un sabor más fuerte.
- El chocolate real agrega riqueza, cuerpo y profundidad en el sabor. Puedes hacerlo solo con cacao en polvo, pero el chocolate real lo lleva a un nivel completamente nuevo.
Agregue ingredientes para servir
Esta receta casera de chocolate caliente sabe absolutamente increíble tal como es. Honestamente, rara vez agregamos algo más. ¡Pero si lo desea, agregue ingredientes para que sea más acogedor! Puede usarlo como parte de una barra de chocolate caliente y dejar que los invitados completen sus bebidas como deseen. Pruebe estos ingredientes:
- Crema batida casera
- chocolate raspado
- Polvo de cacao
- Malvaviscos (hecho en casa o comprado)
- Caramelos de mentaaplastada
- Salsa de chocolate
Variaciones sobre chocolate caliente
¡Hay tantas maneras de variar esta receta de chocolate caliente! Agregue sabores o mézclelo añadiéndole alcohol. O bien, elija un giro más saludable con menos azúcar y riqueza. Aquí están las mejores variaciones de esta bebida acogedora (agregue las cantidades a la receta de 2 porciones a continuación):
- Menta: Agregue ⅛ de cucharadita de extracto de menta a la receta de 2 porciones a continuación. O vaya a Peppermint Hot Chocolate o Peppermint Schnapps Hot Chocolate.
- Vegano: Use leche de avena y chispas de chocolate sin lácteos. Ir a Chocolate Caliente Vegano.
- Sano: Saltar el chocolate y reducir un poco el azúcar. Ir a Chocolate Caliente Saludable.
- Claveteado: Agregue 2 onzas de ron o bourbon añejo u oscuro a la receta de 2 porciones a continuación. Ir a Chocolate caliente con pinchos.
- Kahlúa o Baileys: Vaya a Kahlua Hot Chocolate o Baileys Hot Chocolate.
Más bebidas calientes
Una vez que el clima comienza a enfriarse, es hora de ahuecar las manos alrededor de una taza acogedora. Aparte de este chocolate caliente hecho en casa, aquí hay otras bebidas calientes para quitarse el frío:
- Pruebe la sidra caliente deliciosamente fragante
- Mezcle un brillante lote de vino caliente
- Opte por el acogedor ron con mantequilla caliente
- Elige un café irlandés clásico o este sabroso café navideño con sirope de pan de jengibre
- Haz un té con leche London Fog muy acogedor
- Prepare un Chai Tea Latte especiado
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