¡Esta receta de tazón de arroz con salmón está protagonizada por salmón marinado, verduras frescas, mayonesa picante y trozos crujientes de cebolla frita! es irresistible
Aquí hay una idea de cena que podríamos comer repetidamente todas las noches de la semana: Cuencos crujientes de arroz con salmón! Este sabroso tazón de salmón y arroz tiene algunos secretos de sabor que lo hacen apetecible. Los trozos de pescado tierno están cubiertos con un irresistible adobo salado, con ajo y un poco de salmón dulce. Combine eso con arroz esponjoso y verduras frescas, luego cúbralo con una mayonesa picante para que realmente se destaque. ¡Espolvorea con cebollas fritas crujientes para sellar el trato! No podemos tener suficiente de este.
Ingredientes en esta receta de bol de arroz con salmón
Este tazón de arroz con salmón es tan divertido que podríamos comerlo todos los días de la semana si pudiéramos. La parte crujiente del tazón es un riff en la receta de nuestro amigo Pinch of Yum para Crunchy Roll Bowls. Imita las texturas y los sabores de un rollo crujiente de sushi, utilizando cebollas fritas crujientes compradas para imitar las hojuelas de tempura crujientes (¡genial, Lindsay!). Esto es lo que necesitará para este tazón de arroz con salmón:
- 1 receta Salmón Marinado
- Arroz blanco de grano largo
- Aguacates
- pepino inglés
- Zanahorias
- Rábanos
- mayonesa
- salsa picante sriracha
- cebollas fritas crujientes
- Sal marina en trozos o salsa de soja
Sobre esas cebollas fritas crujientes
Entonces, esas cebollas fritas crujientes: además del salmón marinado, ¡son la clave de este tazón de arroz con salmón! Después de probarlo, digamos que espolvoreamos cebollas fritas crujientes en todas nuestras comidas y ensaladas. Aquí hay algunos consejos:
- Tome una lata de cebollas fritas crujientes compradas. Así es, de los que van en cazuela de judías verdes.
- Espolvorear por todo el bol como guarnición. Imitan la textura de un rollo crujiente de sushi y también aportan un poco de sabroso sabor a cebolla a la fiesta.
- Úselos para espolvorear cualquier plato de comida o ensalada. Son especialmente divertidos en una ensalada César o una col rizada César.
Claves del salmón marinado
Este tazón de arroz con salmón es bueno con cualquier tipo de salmón: así que puedes usar tu receta de salmón favorita. ¡Pero lo que realmente lo hace brillar es este salmón marinado! Agrega un toque extra de sabor con salsa de soya, vinagre de arroz, azúcar moreno y ajo. Aquí hay algunas cosas que debe saber:
- Coloque el salmón en un plato poco profundo., luego vierta la mezcla de la marinada. La receta a continuación produce alrededor de ¾ de taza de adobo que funciona para 1 libra de salmón.
- Marinar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos. Puedes dejar que el salmón se marine hasta por 3 horas refrigerado; si es así, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinarlo.
- Retire el exceso de marinada y espolvoree con sal y pimienta. Quitar el exceso de adobo es importante si está cocinando en una sartén para que no se escupa (no es tan necesario para asar a la parrilla, ya que el exceso de adobo puede caer entre las rejillas).
- Cocine usando su método de cocción favorito. Prepare salmón a la plancha, salmón a la parrilla o salmón a la parrilla siguiendo estos métodos vinculados.
Variaciones de este bol de arroz con salmón
¿Quieres hacer un tazón de arroz con salmón aún más rápido? ¿Usar diferentes sabores? Aqui hay algunas ideas:
- Acelera con salmón ahumado o salmón enlatado. Esto hace una comida súper rápida entre semana. Si usa salmón enlatado, escúrralo y mézclelo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta antes de servir.
- Usa diferentes vegetales. ¡Usa lo que tengas a mano! Pruebe con brócoli, edamame, repollo rojo rallado o pimientos morrones en rodajas.
- Agregue un perfil de sabor diferente. Cambie la mayonesa picante por el aderezo de cilantro y lima y use una ensalada rápida de frijoles negros y maíz para las verduras para una sensación totalmente diferente.
¿Cómo personalizarías este tazón crujiente de arroz con salmón? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
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