¡Esta receta fácil de pan de calabaza usa solo un tazón y es rápida y simple! Hace rebanadas húmedas y perfectamente condimentadas.
Una buena receta de pan de calabaza es tan esencial para caer como una chaqueta acolchada, y esta es nuestra favorita. El aroma que flota en tu cocina te transporta a un paraíso otoñal, y el pan se convierte en rebanadas deliciosamente acogedoras y especiadas. Es tierno y húmedo, pero no demasiado esponjoso ni demasiado denso. ¿La mejor parte? Es fácil de preparar: un tazón, sin equipo especial; ¡solo tira y revuelve! A diferencia del café con leche con especias de calabaza, este pan rápido nunca pasa de moda. Aquí está nuestro giro en el clásico de otoño.
Ingredientes en esta receta de pan de calabaza
Hay muchas maneras de hacer un excelente pan de calabaza y cada cocinero o chef tiene su propia receta secreta. Tenemos giros en el tema como pan de calabaza y plátano, pan de calabaza saludable y pan de calabaza vegano, pero no teníamos una receta de pan de calabaza directa y directa: hasta ahora. Esto es lo que hay en nuestro mejor pan de calabaza:
- Huevos
- Puré de calabaza:
- Azúcar morena: El uso de azúcar moreno es importante para la profundidad del sabor aquí.
- Azúcar granulada
- Aceite neutro: ¡El aceite hace un pan rápido más húmedo que la mantequilla! Esto también permite que la receta se haga en un tazón: no se requiere una batidora de pie.
- Extracto de vainilla
- Canela, jengibre, pimienta de Jamaica y nuez moscada: Las especias individuales crean el sabor más audaz. ¿Quieres usar especias de calabaza en su lugar? Vea abajo.
- Sal kosher
- Polvo de hornear y bicarbonato de sodio
- Harina para todo uso
Consejos para hornear pan de calabaza
Esta receta de pan de calabaza es más fácil que la mayoría: no se necesita una batidora de pie ni dos moldes para pan. ¡Es sencillo y está hecho en un tazón! Sin embargo, hay algunas cosas a tener en cuenta para el éxito de la cocción:
- Use una bandeja para hornear de aluminio para obtener mejores resultados. Nos hemos dado cuenta de que nuestras sartenes de cerámica y vidrio no se cocinan de manera uniforme. ¡Usa aluminio si puedes!
- No mezcle demasiado. Mezclar demasiado un pan rápido genera agujeros en la textura de la miga. Esto es más importante cuando se mezcla la harina. Mezcle hasta que se combinen y no queden puntos secos.
- Deje que se enfríe por completo antes de servir: ¡y las sobras saben aún mejor! Este pan tiene un sabor aún más desarrollado una vez que se enfría por completo: comerlo después de 2 horas es ideal. Sabe aún mejor como sobras al día siguiente.
Variaciones y mezclas
¡Hay muchas maneras de hacer riffs en esta receta de pan de calabaza, como bien sabes! Aquí hay algunas ideas para agregar a la parte superior o dentro de este pan:
- Chips de chocolate: Haga pan de calabaza con chispas de chocolate incorporando 1 taza de chispas de chocolate semidulce o agridulce a la masa.
- Nueces: Cubra el pan con ⅓ de taza de nueces picadas o nueces. ¡Tuesta las pecanas o nueces para resaltar el sabor!
- Formación de hielo: Agregue ½ receta de este Frosting de queso crema a la parte superior del pan.
- Llovizna: Rocíe este pan con glaseado de azúcar en polvo.
adaptaciones de la dieta
¿Tienes una dieta vegana o sin gluten? No te preocupes: ¡todavía puedes hacer pan de calabaza! Dirígete a estas recetas en su lugar:
- Vegano: Vaya a Vegan Pumpkin Bread (¡un favorito de la familia!)
- Sin gluten: Vaya a Pan de calabaza sin gluten (¡usa avena en lugar de harina para todo uso!)
Almacenamiento de pan de calabaza
Esta receta de pan de calabaza sabe aún mejor al día siguiente, porque recoge la humedad durante el almacenamiento. Aquí hay algunos consejos para el almacenamiento de este pan rápido:
- Se almacena a temperatura ambiente durante 4 días, envuelto firmemente en papel de aluminio.
- Se almacena refrigerado durante 10 días. Las temperaturas frías pueden hacer que tenga un sabor más seco, así que llévelo a temperatura ambiente antes de servirlo.
- Se almacena congelado hasta por 3 meses. Rebana el pan y congélalo en rebanadas hasta por 3 meses.
Más recetas de calabaza
Cuando es temporada de calabazas, ¡tienes que probarlas todas! Aquí hay algunas recetas sabrosas de calabaza que puede disfrutar:
- Ve por nuestras Mejores Galletas de Calabaza
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- Haz el mejor pastel de calabaza perfecto
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- Coge avena horneada con calabaza
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