¡Un plato de antipasto es ideal para el entretenimiento! Llene una tabla con antipasti italianos como quesos, embutidos, aceitunas, verduras marinadas y más.
¿Entretenido y no sabes por dónde empezar? Prueba un Plato de antipasto! Esta tabla de aperitivos italianos es una explosión de colores y sabores, y está casi garantizado que será la pieza central de cualquier fiesta. Añadir tradicional antipasti como queso, carnes, verduras marinadas, aceitunas, galletas saladas, panes y más en un plato y sírvalo con platos pequeños para que sus invitados puedan comer bocadillos. Puede hacer componentes caseros o tomar un montón de artículos de su mostrador local de delicatessen o barra de aceitunas. ¡Aquí te mostramos cómo armar esta hermosa bandeja!
¿Qué es un plato de antipasto?
Un antipasto es el primer plato de una comida italiana: un entrante o aperitivo. antipasto es el singular, y antipasti es el plural de más de un plato. Los antipasti tradicionales que puede disfrutar en Italia incluyen carnes curadas como prosciutto y salami, quesos, aceitunas, verduras marinadas, pepperoncini, champiñones, corazones de alcachofa y más.
Un plato de antipasto es una bandeja con capas de antipasti italiano (carnes curadas, quesos, verduras marinadas, etc.). Similar a una tabla de quesos, es un aperitivo fácil de preparar para el entretenimiento porque se trata más de arreglar los artículos que de cocinarlos.
Ingredientes en un plato de antipasto
¡Los ingredientes que usará para un plato de antipasto pueden variar mucho según sus gustos y lo que esté disponible para usted! Consulte el mostrador de delicatessen de su supermercado local o la barra de aceitunas para obtener ideas. Algunas tiendas de comestibles tienen exhibidores completos dedicados a verduras marinadas y aceitunas, que es donde nos aprovisionamos de muchos de los artículos para este plato. También puedes hacer algunos componentes caseros (¡lo recomendamos!). Aquí hay algunas ideas para un plato de antipasto:
- Mozzarella marinada: Es rápido y fácil hacer Bolas de Mozzarella Marinadas caseras, pero también las puedes encontrar compradas
- Las setas marinadas: Estos Champiñones Marinados tienen un sabor increíble
- Olivos
- quesos añejos
- Corazones de alcachofas marinados en tarro
- Pimientos asados en bote o pepperoncini
- Otros artículos marinados de una barra de aceitunas de supermercado o mostrador de delicatessen
- Embutidos (prosciutto, salami, chorizo, sopressata, bresaola, etc)
- tomates cherry u otras verduras frescas
- galletas saladas
- palitos de pan italiano
- rebanadas de pan focaccia
Consejos para diseñar el plato
Una cosa es reunir todos los ingredientes para un plato de antipasto: ¡otra cosa es darle estilo a un plato atractivo! Aquí hay algunos consejos para hacer una tabla hermosa, similar al diseño de una tabla de quesos increíble.
- Coloque los ingredientes más grandes en el tablero primero, luego complete con ingredientes más pequeños. En este caso, se trata de pequeños cuencos de aceitunas y verduras marinadas. Asegúrate de que los tazones no sean demasiado grandes para que no llenen el tablero.
- Llene el resto del espacio en el tablero con montones de vegetales marinados, galletas saladas, panes y otros artículos. Organice los ingredientes teniendo en cuenta la variación de color y forma. Comience con los ingredientes más grandes y rellene gradualmente los elementos más pequeños.
- Agregue guarniciones como hierbas o flores. Una vez que la tabla esté casi completa, coloca algunas ramitas de hierbas frescas para completar la bandeja. Sirva con platos pequeños, tenedores y palillos si lo desea.
¿Cuánto tiempo puede reposar un plato de antipasto?
¿Preparando su plato de antipasto con anticipación? Si está preparando esto para una fiesta, aquí hay algunos consejos para servir para que la preparación sea muy fácil:
- Una tabla de quesos puede reposar hasta 2 horas a temperatura ambiente. Esta fuente sugiere un máximo de 2 horas para el queso.
- Haga la tabla con hasta 24 horas de anticipación, envuélvala en una envoltura de plástico y refrigere. ¡Esto facilita la preparación de la fiesta! Deje que alcance la temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.
Más ideas de aperitivos
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- Prueba una tabla de quesos definitiva divertida y sencilla
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