Sartén Fácil De Camarones Y Arroz

¡Esta receta de camarones y arroz es una sabrosa cena en una sola olla! Camarones tiernos y jugosos sobre arroz tierno con sabor a ajo, limón y espinacas.

receta de camarones y arroz

¿Te encanta una buena cena de mariscos? Aquí hay uno con su nombre: este rica receta de sartén de camarones y arroz! Camarones suculentos y jugosos sentados sobre una cama de arroz esponjoso con sabor a ajo, eneldo y espinacas. Dale una buena pizca de queso feta y unas gotas de jugo de limón, y es realmente una revelación. Siempre necesitamos una buena comida de 30 minutos entre semana, y esta da en el clavo de muchas maneras. ¡Incluso nuestro hijo de 6 años era un gran admirador!

Ingredientes en esta receta de camarones y arroz

Esta receta de sartén con camarones y arroz está llena de sabores frescos y brillantes. La base del arroz es similar a esta receta de arroz con espinacas, con espinacas, queso feta, ajo, cebolla y eneldo. Está cubierto con camarones sazonados, que colocará encima una vez que el arroz esté listo y cocine al vapor a fuego lento hasta que esté tierno. Esto es lo que necesitará para esta receta llena de sabor:

  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Espinaca
  • Arroz blanco de grano largo
  • Especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco, comino, cayena y sal kosher
  • Camarón
  • Queso feta
  • Limón
receta de camarones y arroz

Tipo de camarones para esta receta

Hay una gran variedad de opciones en la tienda cuando se trata de comprar camarones. Esto es lo que encontramos que es mejor para esta receta de camarones y arroz:

  • Camarones medianos: Los camarones medianos son nuestro tamaño favorito para un plato como esta sartén de arroz: evite los camarones muy pequeños o muy grandes aquí. El medio está etiquetado como 41 a 50 recuentos (la cantidad de camarones por libra).
  • Capturados en la naturaleza: El pescado capturado en la naturaleza en su país suele ser una opción sostenible. También hay opciones de calidad en fincas bien reguladas; consulte la Guía del consumidor de Seafood Watch.
  • Con la cola o pelada: La cola de los camarones se ve mejor estéticamente, pero puede ensuciar y ser más difícil de comer. Sírvelo con un tazón para las colas o compra camarones pelados para comerlos más fácilmente.
  • Fresco o congelado: Los camarones congelados pueden tener la misma calidad que los frescos, si se congelan tan pronto como se pescan. Asegúrate de descongelar los camarones antes de comenzar esta receta.
receta de camarones y arroz

Consejos para hacer camarones y arroz.

¡Esta receta de camarones y arroz es muy fácil de preparar! Solo hay algunas cosas a tener en cuenta para que esta receta sea un éxito:

  • No use arroz integral como sustituto. El arroz integral tiene un tiempo de cocción mucho más largo y no es un buen sustituto aquí. (¿El arroz integral es realmente más saludable? Lea más aquí).
  • Asegúrate de que el arroz esté completamente cocido antes de agregar los camarones. Querrás que toda el agua se absorba antes de agregar los camarones encima.
  • Deje que los camarones sazonados se cocinen tapados a fuego lento hasta que estén rosados ​​y tiernos. Esto cuece los camarones al vapor, haciéndolos perfectamente tiernos. Primero mezclarás los camarones con especias, lo que agrega el toque justo de sabor salado.
  • Adorne con rodajas de limón. Espolvorea todo con jugo de limón, luego sirve con más rodajas de limón. ¡El amarillo brillante contra los camarones rosados ​​y las espinacas verdes realmente hace que el plato destaque!

¡Y eso es! Háganos saber si tiene más preguntas sobre esta receta de camarones y arroz a continuación. Si está de humor para otras opciones, ¡vea a continuación!

Más recetas de camarones y arroz

¿Quieres más ideas para recetas de camarones y arroz? Esta combinación de granos integrales y mariscos es común en muchos tipos diferentes de cocinas. Aquí hay algunas opciones:

  • Prueba esta receta de paella española, una receta tradicional española con arroz arborio
  • Opta por el risotto cremoso de camarones, un clásico italiano
  • Opte por un tazón de camarones con arroz con lima y cilantro, un toque de inspiración mexicana en un tazón de burrito
  • Tome arroz frito con camarones, rápido y simple con arroz del día anterior
  • Elija un curry de camarones de inspiración tailandesa, con leche de coco y pasta de curry rojo
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